Уточняйте цену
| № | Наименование | Размер, мм | Гост | Марка стали | Описание | Цена от,р | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Лецитин | ГОСТ 32052-2013 | Уточняйте |
Регистрационный номер CAS: 8002-43-5
ГОСТ 32052-2013
Лецитин – это жироподобное вещество, состоящее из фосфолипидов с триглицеридами, а также небольшого количества других веществ.
Химический состав представлен сводными эфирами аминоспирта холина и диглицеридфосфорных кислот. Основными фосфолипидами, содержащимися в лецитине, являются:
| Вид фосфолипида | Содержание, % |
| фосфатидилхолин | 19 – 21 |
| фосфатидилэтаноламин | 8 – 20 |
| инозитол-содержащие фосфатиды | 20 – 21 |
| фосфатидилсерин | 5,9 |
Также в нем содержатся соевое масло (33 – 35%), свободные жирные кислоты, сложные эфиры, токоферолы, биологические пигменты, стерины и стеролы, углеводы.
При расщеплении лецитинов, образуются высшие жирные кислоты, трехатомный спирт глицерин, фосфорная кислота и холин.
Применяется для:
Безопасен для человека.
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ | |
|---|---|
| Тип | эмульгаторы |
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Все бренды и товарные знаки принадлежат их владельцам.